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虽然气候渐渐转凉,可是哈妹对凉面的爱却仍旧炽热!每天为三顿饭忧愁的我,都会首选吃一碗麻辣鲜香爽口的凉面,简略又爽快,几乎不要太巴适了!

凉面中四川凉面是最为出彩的,四川凉面标签3恰恰采用了川味的精华,只需把握了川味的几种调味料,制作出的四川凉面就会令人食标签5之颠三倒四,大喊过瘾。

哈妹教你做正宗的世界名著-亚搏体育app官网-主页四川凉面,麻辣鲜香回味酸辣,影响你的味蕾超过瘾,跟着哈妹一同看看四川凉面的详细烹饪过程,雅俗共赏,做法简略!

川味鸡丝凉面

配料:

细面条适量、黄瓜半根、鸡胸肉适量、油炸熟花生20来颗、香油少量、生抽1汤勺、香醋半汤勺、芝麻酱少量、油辣子(辣椒世界名著-亚搏体育app官网-主页世界名著-亚搏体育app官网-主页油)半汤勺、花椒油少量、白标签3糖半茶匙、蒜标签112瓣、葱3根、榨菜少量

烹饪过程:

1.黄瓜、葱、蒜、鸡胸肉洗净,油炸米生。

2.备细面条。

3.锅里水烧开,加少量盐、几滴油,放入面条煮熟。

4.捞出控世界名著-亚搏体育app官网-主页干后,倒在案板上淋少量香油,抖散、晾凉。

5标签19.锅中加适量水、取标签20一根葱打结放入锅中,放入鸡胸肉煮熟。

6.鸡胸肉撕成丝、黄瓜切丝、切葱花、蒜标签11捣成泥或切蒜粒、榨菜切颗粒。

7.A、凉面放入盘中,铺上世界名著-亚搏体育app官网-主页黄世界名著-亚搏体育app官网-主页瓜丝、鸡丝、榨菜粒、花生、葱标签11花。再淋上调味汁拌匀就可以吃了。(可是一般拌不均匀哈)。

8.B、取大点的容器、参加适量凉面、鸡丝、黄瓜丝、油炸世界名著-亚搏体育app官网-主页花生、芝麻酱、香醋、生抽、油辣子、蒜泥、香油、花椒油、白糖、葱花,榨菜粒拌均匀。

9.装入盘。标签14

10.即食。

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